经历了岁月洗礼的老字号，不仅拥有商品的特质，更兼有文化的属性，有着唤醒历史记忆和美好向往的功效，是高质量生活的重要载体。做好‘老字号’这篇大文章，既顺应消费升级发展之需，又能加快沈阳全面振兴全方位振兴的步伐。”沈阳老字号协会会长，沈阳八王寺饮料有限公司、沈阳天江老龙口酿造有限公司董事长李秀实说。
“加快城市的发展，就要寻找推动城市发展的力量，老字号无疑是城市发展的推动者。一个老字号众多的城市，必然是一个文化底蕴深厚的城市。”李秀实提出，“能称之为老字号的企业是行业的排头兵，凝聚成势就是城市发展力，是城市的名片。”
2004年，怀着对沈阳历史文化深深敬意的李秀实，接手行将破产的八王寺汽水厂。2017年，李秀实又接手了老龙口酒厂。他深度挖掘两个老字号的历史文化底蕴，用现代营销手段传播两大品牌文化意义，通过持续的“讲故事”为两大品牌注入了文化灵魂，实现了两大品牌与城市美好记忆水乳相融。
据统计，在沈阳，目前已被国家、省、市认定的老字号已有70余家。李秀实建议“发展老字号一揽子计划”：
首先，坚定城市自信是不断推出老字号的前提条件。沈阳是一座不仅历史悠久，而且经济文化发达的城市，有丰富的老字号资源，这是沈阳的优势。
其次，建立老字号挖掘运行机制。由政府牵头，形成包括历史学家、社会学家、企业家等在内的“老字号挖掘联盟”，以系统化思维、市场化手段去深挖老字号。在历史长河中寻找与现代时尚的融合点，用现代理念诠释历史事件，挖掘“故纸堆”的现代价值。
第三，加强老字号及文化品牌的宣传力度，社会各个方面联动，主动出击，把城市每个角落都变成老字号宣传舞台，把老字号与城市美好形象塑造结合起来，让老字号成为影响全国的沈阳文化名片。
第四，倡导全社会尊重老字号，引导社会消费习惯，最终点燃民众自觉去老字号消费的热情。
“老字号是城市文化的典型代表，因其承载着城市记忆、美好生活味道，更能实现与民众感情交融，更能激发民众的自信心、向上力，汇聚振兴的浪潮，实现经济与文化比翼双飞，为振兴新突破注入文化力量。”谈及老字号与振兴的关系时，李秀实说。
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