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8月25日消息，香港特区政府公开表示，香港当前食盐供应稳定、存货充足，食盐储存量足够全港市民用大约一个月，呼吁市民不用担心供应，更无需储存食盐。据了解，根据香港政府统计处资料显示，香港食盐主要来源地是中国内地、马来西亚及澳洲，而日本供应的食盐量比例都不到整体供应量的1%。
香港特区政府指出，近期留意到购买食盐的市民明显增多，其原因可能是有流言认为食用碘盐可以抗辐射，另有市民可能担心食盐供应会因此出现短缺，以上原因导致香港部份超市的食盐出现售罄的情况。
香港食物安全中心发言人为此表示，并没有科学证据显示食用碘含量丰富的食物和碘盐可以有效预防辐射对身体造成的损害。相反，过量摄入碘及钠(盐)会有损健康，特别是本身患有高血压、心脏病或肾病的人。
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