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最近这段时间总有小伙伴问小编昂刺鱼的营养价值是什么，小编为此在网上搜寻了一些有关于昂刺鱼的营养价值的知识送给大家，希望能解答各位小伙伴的疑惑。
昂刺鱼营养丰富，不但含有大量蛋白质，还有碳水化合物、胡萝卜素、维生素等其他营养元素。而昂刺鱼富含的蛋白质，具有维持钾钠平衡，消除水肿，提高免疫力。
昂刺鱼的营养价值
昂刺鱼，又叫黄骨聪，黄丫头、黄鸭叫、翁公鱼等，主要分布在我国的长江流域。
昂刺鱼身体偏长，脑袋大而扁，背部呈黑褐色，侧面是淡黄色底黑色斑，肚子是浅黄色的，背鳍和胸鳍上长有硬刺。
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