(资料图片)
最近这段时间总有小伙伴问小编臭豆腐的来历故事是什么，小编为此在网上搜寻了一些有关于臭豆腐的来历故事的知识送给大家，希望能解答各位小伙伴的疑惑。
相传朱元璋出身贫寒，有一回饿得无法忍受，拾起人家丢弃的过期豆腐，以油煎之，一口塞进嘴里，那种鲜美味道刻骨铭心。后来他当了统帅，一路胜利地打到安徽，高兴之余，命令全军共吃臭豆腐庆祝，臭豆腐得以广为流传。
臭豆腐的来历和种类
臭豆腐主要有三种：长沙臭豆腐、绍兴臭豆腐、北京王致和臭豆腐。
台湾地区有一种深坑臭豆腐，一大块儿，不油炸，吃起来酸酸的，口感和老豆腐差不多。
标签：
臭豆腐的来历