(资料图片仅供参考)
在生活中，很多人都不知道女儿红是什么酒是什么意思，其实他的意思是非常简单的，下面就是小编搜索到的女儿红是什么酒相关的一些知识，我们一起来学习下吧！
女儿红是黄酒。女儿红发扬于浙江绍兴，又被叫做花雕酒、状元酒，是选用上好的糯米、酒曲，以及江浙地区独有的湖水，用古法发酵酿制。有些地方有酿嫁妆酒的习俗，即在家里有女儿降生的时候，酿上一坛女儿红，等女儿出嫁的时候挖出来作为嫁妆。
女儿红的种类
女儿红是黄酒。女儿红发扬于浙江绍兴，又被叫做花雕酒、状元酒，是选用上好的糯米、酒曲，以及江浙地区独有的湖水，用古法发酵酿制。
江南有些地方有酿嫁妆酒的习俗，即在家里有女儿降生的时候，在院子里埋上一坛女儿红，等女儿出嫁的时候挖出来作为陪嫁的嫁妆，这也是女儿红酒得名的原因。
女儿红以陈为贵，越是陈酿酒性越为柔和，适合直接饮用，也可以加热后再饮用。温热的女儿红酒精度数会降低，具有和血行气、驱寒、壮筋骨的作用。
标签：
女儿红是什么酒